如果您的父母想要前往美國旅行或探親，他們需要辦理美國簽證。

首先，需要了解的是，美國簽證申請人的個人情況和旅行計劃會影響簽證官對收入證明的要求。一般來說，父母需要證明他們有足夠的資金支付旅行費用，包括機票、酒店、交通費、飲食等。此外，他們還需要證明他們在美國期間的日常開銷能夠得到覆蓋。

具體來說，美國簽證父母收入證明需要開多少金額，主要取決于以下幾個因素：

1. 旅行計劃：如果父母只是短期旅行，比如探親或度假，那么他們需要證明有足夠的資金支付旅行期間的開銷即可。如果他們計劃在美國停留更長時間，比如去看望子女或探親，那么他們需要證明有足夠的資金支付整個旅行期間的開銷，包括住宿、交通、飲食等。

2. 簽證類型：不同類型的簽證對收入證明的要求也不同。比如，如果父母申請的是旅游簽證，那么他們需要證明有足夠的資金支付旅行費用。如果他們申請的是探親簽證，那么他們需要證明有足夠的資金支付整個旅行期間的開銷。

3. 個人情況：簽證官會考慮申請人的個人情況，比如年齡、職業(yè)、婚姻狀況等。如果父母已經退休，那么他們需要證明有足夠的退休金或儲蓄來支付旅行費用。如果他們還在工作，那么他們需要提供工資單或雇主證明。

總的來說，美國簽證父母收入證明需要開多少金額是一個相對靈活的問題，取決于申請人的具體情況和旅行計劃。如果您的父母想要申請美國簽證，建議提前準備好收入證明，確保證明文件真實有效，以提高簽證申請的成功率。